「もやしまで値上がりするの？」
「寒い季節に欠かせないおでんも、気軽に食べられなくなる？」
そんな不安を感じている人も多いのではないでしょうか。
2026年10月19日（月）放送のフジテレビ系『ノンストップ！』では、家計の味方だったもやしの生産者減少と、おでんの練り物の価格高騰が取り上げられました。
実は、食品価格が上がる背景には、原材料費だけでなく、電気代・人件費・物流費などの上昇も関係しています。
では、物価高が続くなか、私たちはどうやって家計を守ればよいのでしょうか。
結論からいうと、食費を工夫するだけでなく、毎月必ず発生する「固定費」を見直すことが重要です。
特にスマートフォンの通信費は、使い方に合った料金プランへ変更することで、生活の便利さを大きく損なわずに支出を減らせる可能性があります。
この記事では、番組で紹介されたもやし・練り物の値上がり事情を振り返りながら、今すぐ実践できる食費の節約方法、スマホ料金の比較、家計を改善する具体的な手順まで詳しく解説します。
『ノンストップ！』で話題！もやしとおでん練り物に何が起きている？
10月19日の放送内容
2026年10月19日（月）午前9時〜11時30分、フジテレビで放送された『ノンストップ！』。
司会の設楽統さんらが生活に密着したニュースを紹介する番組で、この日は「家計の味方もやし危機」「おでん練り物もピンチ」という話題が注目されました。
もやしは野菜炒め、みそ汁、ラーメンなど、さまざまな料理に使える便利な食材です。
それだけに、これまでの安さが維持できなくなる可能性は、多くの家庭にとって気になるニュースといえるでしょう。
もやし生産者が大幅に減少
番組によると、全国のもやし生産者数は2009年の235から、2026年度初めには86まで減少していました。
17年ほどの間に約63％減少した計算です。
もやしは数日で栽培でき、季節による価格変動も比較的小さい野菜ですが、その生産には専用設備や大量の水、温度管理、電力が必要です。
一方、販売価格は長年低く抑えられてきました。
原材料費や電気代が上がっても販売価格に十分反映できなければ、生産者の利益が減少してしまいます。
農林水産省も、もやしの安定供給には、生産コストを考慮した適正価格への理解が必要だと説明しています。
もやしの値上がりが起こる仕組み
この流れから分かるのは、単純に安い商品を探すだけでは、物価高の問題を解決できないということです。
生産者が事業を続けられる価格と、消費者が購入しやすい価格の両立が求められています。
もやし生産の背景については、農林水産省の動画でも確認できます。
おでんの練り物まで値上がり！原因は魚の減少？
ちくわ・さつま揚げ・かまぼこにも影響
寒くなると食べたくなる料理の代表格がおでんです。
大根、卵、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げなど、さまざまな具材を組み合わせて楽しめます。
ところが『ノンストップ！』では、その練り物にも値上がりの影響が及んでいることが紹介されました。
番組が取材したおでん関連の事業者では、練り物の仕入れ値が前年同期の約1.5倍になっているという話がありました。
また、吉祥寺の練り物専門店「塚田水産」では、原料となるスケトウダラの価格が春頃と比べて約3割上昇したと説明しています。
スケトウダラは、かまぼこ、ちくわ、さつま揚げ、かに風味かまぼこなどに使われる魚です。
国内の漁獲量減少や輸入すり身価格の上昇が、練り物の製造コストを押し上げています。
2026年の食品値上げデータを比較
ここで、番組や関連調査で明らかになった数字を整理してみましょう。
2026年10月の食品値上がり関連データ
| 調査項目 | 数値・状況 |
|---|---|
| もやし生産者数 | 2009年235 → 2026年度初め86 |
| もやし200gの平均市場価格 | 約34.48円 |
| もやし購入限界価格の平均 | 約78.32円 |
| 購入限界価格アンケート | 105人に調査、中央値50円 |
| 練り物の仕入れ値 | 取材先で前年同期比約1.5倍 |
| 練り物の原料価格 | 取材先で春頃比約3割上昇 |
| 2026年10月の食品値上げ | 主要195社で3,153品目 |
これを見ると、もやしは現在の平均価格より高くても買うと考える人が一定数いる一方、低価格を維持してほしいという消費者の事情も浮かび上がります。
今後はおせち料理も高くなる？
おでんだけでなく、お正月のおせち料理にも注意が必要です。
かまぼこや伊達巻きなどには魚のすり身が使われるため、原料価格の上昇が続けば、年末商戦にも影響する可能性があります。
2026年8月には、日本かまぼこ協会の情報として、アメリカ産冷凍すり身の下半期仕入れ値が前年同期比で2割超上昇する見込みとも報じられています。
ただし、最終的な販売価格はメーカーや小売店の判断によって異なります。
2026年末から2027年にかけても、原材料費や物流費などの高止まりによって食品の値上げが断続的に続く可能性があります。
今後の価格動向は、為替、漁獲量、エネルギー価格なども含めて見ていく必要があるでしょう。
視聴者の口コミや反応は？「安さ」と「生産者支援」の難しい関係
今回のニュースで気になるのが、消費者がもやしの値上がりをどう受け止めているかという点です。
『ノンストップ！』では、105人を対象に、もやし200gをいくらまでなら購入するかアンケートを実施しました。
その結果、平均は約78円、中央値は50円となりました。
平均値と中央値が異なるのは、一部の高い回答が平均値を押し上げているためです。
多くの人の感覚を考える場合は、平均値だけでなく中央値も見ることが大切です。
番組取材で分かった消費者の声
番組の街頭インタビューでは、50円程度なら購入したいという声や、現在の価格の2倍程度までなら考えられるという声が紹介されました。
一方、年金生活のなかでもやしの安さを頼りにしているため、これ以上の値上がりは困るという意見もありました。
つまり、「生産者を支えるために適正な価格が必要」という考えと、「生活費が苦しいので安さを維持してほしい」という考えが共存しているのです。
SNSでの反応を確認する場合も、目立つ投稿だけで全体の意見を判断しないことが大切です。
投稿の数や割合を確認できる信頼性のある集計がないため、今回の話題についてSNS利用者の多数が賛成・反対のどちらかに偏っているとは断定できません。
ただし、番組の消費者インタビューからは、食品の安さと生産者の持続可能な経営の両立が、身近な課題になっていることが分かります。
食品値上げにどう対抗する？今日からできる食費節約術
食費を抑えるために大切なのは、何でも安く買うことではありません。
食材を無駄にせず、価格を比較し、栄養バランスを保つことが基本です。
① 買い物前に献立を決める
スーパーへ行く前に、2〜3日分の献立を考えておきましょう。
必要なものを決めてから買い物すると、特売品を理由に不要な食品を買うことを防ぎやすくなります。
たとえば、もやしを購入するなら、野菜炒め、スープ、卵料理など複数の献立に使う計画を立てると便利です。
② 商品の「100g当たり価格」を比較する
食品の値段を見るときは、袋の価格だけでなく内容量を確認することが重要です。
200gで50円のもやしは100g当たり25円ですが、250gで60円なら100g当たり24円です。
後者の方が袋の価格は高くても、重量当たりでは安くなります。
ただし、使い切れずに廃棄してしまえば、結果的に損をする可能性があります。
家族の人数や食べる量に合わせて選びましょう。
③ おでんの具材を工夫する
練り物が高い場合は、すべての具材を同じ量で購入する必要はありません。
大根、こんにゃく、厚揚げ、卵などを組み合わせ、価格と好みに応じて具材の割合を調整する方法があります。
ただし、これらの食材も時期によっては値上がりするため、購入時の価格を比較することが前提です。
練り物を少なめにしても、だしを効かせたり具材の種類を増やしたりすれば、満足感を高められます。
④ 食品ロスを減らす
安く買うことに加えて、食材を捨てないことも節約の重要なポイントです。
特にもやしは傷みやすいため、購入後は表示された保存方法を守り、早めに使い切りましょう。
冷蔵庫の中身をスマホで撮影しておくと、買い物先で同じ商品を重複して購入することを防ぎやすくなります。
家計簿アプリや買い物メモも活用すると、日々の出費を把握しやすくなります。
食費だけでは限界？本当に見直したいのは毎月の固定費
もやしや練り物を少しでも安く購入する工夫は、もちろん大切です。
しかし、毎日の食費だけを削ろうとすると、我慢や手間が増えてしまうこともあります。
そこで検討したいのが、毎月ほぼ決まって発生する固定費の見直しです。
固定費には、家賃、通信費、保険料、動画配信サービスなどの月額料金が含まれます。
一度見直せば、その効果が翌月以降も継続する可能性があることが大きな特徴です。
家計節約の考え方を変える
食費を節約する努力をやめる必要はありません。
ただ、生活の満足度を維持しながら支出を抑えるなら、食費と固定費の両方を見直す方が効率的です。
スマホ代はいくら安くできる？楽天モバイルの料金を比較
固定費のなかでも見直しやすいものの一つが、スマートフォンの通信費です。
現在のスマホ料金が高いと感じているなら、契約内容を確認する価値があります。
例えば、毎月6,000円を支払っている人が、利用状況に合った2,000円台のプランへ変更できれば、年間で数万円の違いになる可能性があります。
その選択肢の一つが、楽天モバイルの「Rakuten最強プラン」です。
Rakuten最強プランの料金
楽天モバイルは、毎月使用したデータ通信量によって料金が決まる段階制のプランを提供しています。
楽天モバイルの通常料金と年間節約シミュレーション
| 月間データ利用量 | 月額料金（税込） | 年間の節約例 |
|---|---|---|
| 3GBまで | 1,078円 | 59,064円 |
| 3GB超〜20GBまで | 2,178円 | 45,864円 |
| 20GB超 | 3,278円 | 32,664円 |
仮に毎月10GB程度使っている人が、月6,000円のプランから月2,178円のプランへ変更できた場合、差額は月3,822円です。
年間では45,864円の支出削減になる計算です。
この金額は、食品の値上がりが続くなかでも、家計に一定の余裕を作る助けになるでしょう。
ただし、実際に安くなるかどうかは、現在の契約内容や必要なデータ容量、通信品質などによって異なります。
楽天モバイルを検討するメリット
楽天モバイルの特徴は、使うデータ量が少ない月は料金が低く抑えられ、多い月でも通常のプラン料金に上限が設けられている点です。
自宅でWi-Fiを使うことが多い人なら、月間3GB以内に収まる可能性があります。
一方、外出先で動画やSNSをよく利用する人にとっては、20GBを超えても料金が一定の仕組みが魅力になる場合があります。
また、条件を満たした「Rakuten Link」アプリを使うと、対象の国内通話を無料で利用できます。
ただし、0570などの一部番号は無料通話の対象外です。
混雑時などには通信速度が制御される場合もあるため、利用条件を確認しましょう。
楽天モバイルの公式YouTube動画でも、サービスの特徴が紹介されています。
楽天モバイルへの乗り換えは難しい？初心者向け5ステップ
スマホ料金を見直したくても、「電話番号が変わるのでは？」「設定が難しそう」と不安を感じる人もいるでしょう。
結論として、現在使っている電話番号を引き継ぐMNPという仕組みがあるため、対応条件を満たせば番号を変えずに乗り換えられます。
また、対象の携帯会社間では「MNPワンストップ」に対応しており、事前にMNP予約番号を取得せずに手続きできます。
スマホ料金の見直しから乗り換えまで
STEP1：現在の利用状況を確認
まずは携帯電話会社の会員ページや請求明細を開いてみましょう。
確認するのは、月額料金、データ通信量、通話料、端末の分割代金、有料オプションの5項目です。
特に、契約しているデータ容量に対して毎月ほとんど使っていない場合は、プランを見直せる可能性があります。
STEP2：料金を比較する
次に、過去3カ月程度の通信量を確認し、自分の使い方に合うプランを選びましょう。
料金だけでなく、通話の頻度や家族割引、端末代金なども比較してください。
現在の携帯会社でプランを変更するだけで安くなる場合もあります。
STEP3：通信エリアを確認する
契約する前に必ず確認したいのが、普段生活している場所の通信状況です。
楽天モバイルの公式サービスエリアマップでは、住所や建物名から対応エリアを検索できます。
ただし、エリア内でも屋内や地下、混雑状況などによって通信品質が変化する可能性があります。
料金だけで決めず、生活圏での使いやすさも考慮しましょう。
STEP4：申し込みと電話番号の引き継ぎ
楽天モバイルへ申し込む場合は、本人確認書類、楽天会員情報、支払い情報などを準備します。
使用する端末が楽天モバイルに対応しているかも確認しましょう。
eSIM対応端末なら、物理的なSIMカードを差し込まずに回線を設定できます。
一方、使い慣れたSIMカードを選ぶことも可能です。
STEP5：回線切り替えと確認
申し込み後、案内に従って電話番号の引き継ぎと回線切り替えを行います。
切り替えが完了したら、インターネット接続や電話の発着信を確認しましょう。
利用開始後は、最初の請求明細を見て、想定外の料金が発生していないか確認することも大切です。
スマホ料金見直しのよくある質問
Q1. 楽天モバイルなら誰でもスマホ代が安くなる？
必ず安くなるわけではありません。
すでに格安料金のプランを利用している場合や、家族割引・光回線とのセット割引を利用している場合は、他社の方が安い可能性もあります。
現在の実際の請求額と、乗り換え後の総額を比較することが重要です。
Q2. データ無制限なら本当に好きなだけ使える？
Rakuten最強プランでは、国内で20GBを超えた後も、通常のプラン料金は税込3,278円です。
ただし、混雑時など公平なサービス提供のために通信速度が制御される場合があります。
通信品質は利用場所や対応端末によっても変わるため、完全に同一の速度を保証するものではありません。
Q3. 家族で契約すると安くなる？
楽天モバイルには、対象の家族に1回線当たり税込110円の月額割引が適用される「最強家族割」があります。
例えば、通常1,078円の料金区分なら、割引適用時は968円です。
家族全員のデータ利用量が同じとは限らないため、それぞれの使い方に合わせて考えることが大切です。
Q4. 今のスマホをそのまま使える？
端末によって異なります。
対応状況やSIMロックの有無を確認し、必要に応じて事前の手続きを行ってください。
端末が利用できる場合は、新しいスマホを購入せず、通信契約のみ変更できる可能性があります。
Q5. 食費と通信費、どちらを先に見直すべき？
両方を無理なく見直すことがおすすめです。
食費は食品ロスの削減や購入量の調整などから取り組み、通信費は現在の料金と利用量を確認するところから始めましょう。
固定費の見直しは、一度の手続きで効果が続く可能性があるため、早めに検討する価値があります。
2027年に向けて物価高はどうなる？
食品の値上がりがいつ落ち着くのかは、家計にとって大きな関心事です。
帝国データバンクの2026年9月30日公表の調査によると、2026年10月は主要食品メーカー195社で3,153品目の値上げが判明しました。
また、同調査では2026年の値上げ品目数が年間2万品目を超える見込みで、2027年にかけても断続的な値上げが続くと予想されています。
もちろん、すべての食品が同じペースで値上がりするわけではありません。
天候や生産量の改善によって安くなる商品も考えられます。
それでも、原材料費、人件費、物流費などの上昇圧力が残る限り、家計の負担が短期間で大幅に軽くなるとは限らないでしょう。
だからこそ、値上げが終わるのを待つだけでなく、今できる対策を進めることが重要です。
必要な食費まで削るのではなく、無駄な支出を見つけて、使えるお金を増やしていくこと。
その積み重ねが、今後の物価高に対応する家計づくりにつながります。
まとめ｜もやしの値上がりをきっかけに家計を見直そう
2026年10月19日放送の『ノンストップ！』では、もやし生産者の減少や、おでんに欠かせない練り物の価格高騰が取り上げられました。
もやしは安定して安く買える食材というイメージが強い一方、生産者は原材料費や電気代などの上昇に直面しています。
また、練り物の原料となるスケトウダラの価格上昇は、おでんやおせち料理にも影響する可能性があります。
こうした状況で大切なのは、食品の購入価格を比較し、食材を無駄なく使うことです。
そしてもう一つ忘れてはいけないのが、毎月の固定費を見直すことです。
スマホ料金が月3,000円安くなれば、年間36,000円の支出削減になります。
もちろん、料金プランを変更することで通信品質やサービス内容が合わなくなっては意味がありません。
そのため、現在の利用量、電話の使い方、通信エリア、家族割引などを比較し、自分に合ったサービスを選びましょう。
楽天モバイルも、通信費を見直す際に検討できる選択肢の一つです。
食品価格の動向は自分ではコントロールできませんが、毎月どのサービスにいくら支払うかは、見直すことができます。
物価高の今こそ、無理に我慢する節約から、賢く支出を整える節約へ切り替えてみませんか。
